| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 324千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 300克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡，相当于剧院工作108分钟消耗的热量...180 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（300克）、水豆腐（150克）、盐（适量）、花生油（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、枸杞（适量）
1/4. 水豆腐切小块、生姜切片、葱切短段
2/4. 将鲫鱼洗净沥干，锅里倒下油烧至七八分热，放下鱼煎至两面微黄。
3/4. 把煎好的鱼放进锅里，两边放下姜片，即倒黄酒于鱼身，再放清水500克。加盖煮沸汤成乳白色后放入水豆腐、枸杞子慢火煮20分钟。
4/4. 然后放入葱花、盐就OK了。鲫鱼豆腐汤具有益气养血、健脾，营养丰富。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、活血通络、滋补等功效；可与花生、薄荷、红豆搭配；与山药、芥末酱、猪大排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量324 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克