糖醋白菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 670克 | 糖醋白菜卷热量/卡路里358千卡 | |||
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1/5. 胡萝卜 木耳 煎蛋饼 切丝
2/5. 锅内加水 放入少许盐 水开后加入大白菜整片入锅煮软 捞出备用
3/5. 加入胡萝卜 黑木耳煮熟备用
4/5. 将大白菜叶摊开 加入胡萝卜丝 木耳丝 鸡蛋丝 用手卷好
5/5. 锅内放水 加1勺白糖 1勺白醋 蚝油少许 水淀粉勾芡 倒在白菜卷上即可
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、促进消化、通利肠胃等功效;可与排骨、瘦肉、火腿搭配;与黄瓜、羊肝、山竹相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、便血、益气等功效;可与圆白菜、竹笋、春笋搭配;与猪血、青萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增加食欲、解毒生津等功效;可与菠菜、卷心菜、香菜搭配;与茼蒿、山药、山楂干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、解热烦等功效;可与青椒、丝瓜、苋菜搭配;与茶叶、红薯、柿子相克,同食可能会引起不适;