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炸素丸子

炸素丸子的热量和减肥功效

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炸素丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土豆152千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜37千卡37千卡1克0.2克
香菜5千卡24千卡1.8克0.09克
蛋清114千卡144千卡13.3克8.8克
胡椒粉3千卡316千卡6.7克8.9克
总量400炸素丸子热量/卡路里311千卡
划艇 热量311千卡,相当于划艇89分钟消耗的热量...210

炸素丸子的做法共6个步骤

食材主料/辅料

土豆(200克)、胡萝卜(100克)、香菜(20克)、蛋清(1只)、胡椒粉(1克)、盐(2克)
炸素丸子的做法图解1

1/6. 将土豆蒸熟,压成泥。

炸素丸子的做法图解2

2/6. 将胡萝卜撒碎放入土豆泥中。

炸素丸子的做法图解3

3/6. 再将香菜切碎放入。

炸素丸子的做法图解4

4/6. 加入蛋清,顺着一个方向搅拌上劲。

炸素丸子的做法图解5

5/6. 加入盐和胡椒粉,也是顺着一个方向搅拌均匀。

炸素丸子的做法图解6

6/6. 搓成丸子,放入锅中炸成金黄即可。油温稍高,下丸子前将火调小。

食材功效信息

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、减肥、和胃等功效;可与牛腩、醋、黄瓜搭配;与香雀、香蕉、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、防癌等功效;可与黄豆、西兰花、绿豆芽搭配;与冬虫夏草、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、促进消化、帮助消化等功效;可与羊肉、虾、羊骨搭配;与排骨、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、止血、烫伤等功效;可与青椒、荠菜、明虾搭配;与消炎片、茶叶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、消痰解毒、促进消化等功效;

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营养信息

  • 炸素丸子热量311 千卡
  • 脂肪18.19 克
  • 蛋白质24.8 克
  • 碳水化合物100.71 克
  • 441.6 毫克
  • 733 毫克
  • 11.58 毫克
  • 884 毫克

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