| 回锅豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 回锅豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于美容240分钟消耗的热量...60 | |||||
回锅豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、葱花（2根）、大蒜（2瓣）、姜片（2片）、郫县豆瓣酱（1勺）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/9. 准备好材料。
2/9. 豆腐洗净后切成小块状。
3/9. 切好葱，姜，蒜。
4/9. 锅内倒油加热后，把豆腐放入煎会。
5/9. 豆腐表面稍稍煎黄即可乘出控油。
6/9. 锅内留余油，把葱白，蒜片，姜片放入炒香。
7/9. 再把煎好的豆腐放入，加入1勺的郫县豆瓣酱，白糖半小勺，鸡精少许，翻炒均匀。
8/9. 最后把青蒜叶放入炒匀即可。
9/9. 豆瓣酱有点咸了，所以不需要再加盐。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、利小便、生津止渴等功效；可与鲑鱼、韭菜、文蛤搭配；与菠菜、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 回锅豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克