| 春笋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 1114克 | 春笋豆腐汤热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于宗教舞54分钟消耗的热量...300 | |||||
春笋豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
春笋（3根）、内酯豆腐（1盒）、高汤（适量）、香椿苗（适量）、枸杞（适量）、盐（适量）
1/6. 内酯豆腐取出，切小块.；香椿苗洗净，沥水。
2/6. 放入淡盐水中浸泡5分钟。
3/6. 春笋切片，入沸水锅中焯3-5分钟后捞出，去草酸，除涩味。
4/6. 锅中加入高汤、春笋、豆腐，旺火烧开。
5/6. 转至小火调入盐、枸杞，慢煮5分钟。
6/6. 倒入洗净的香椿苗，即可关火。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、补血益气、健脾等功效；可与苦瓜、木耳、黑木耳搭配；与红糖、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与草鱼、蛤蜊、鳕鱼搭配；与茭白、白砂糖、竹笋相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、促进睡眠、防哮喘等功效；
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营养信息
- 春笋豆腐汤热量270 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质9.05 克
- 碳水化合物7.04 克
- 钠219.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾474 毫克