| 莲藕炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 700克 | 莲藕炖排骨热量/卡路里1088千卡 | |||
 热量1088千卡，相当于乐队演奏272分钟消耗的热量...240 | |||||
莲藕炖排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莲藕（400克）、排骨（300克）、盐（适量）、花椒（适量）、八角（适量）
1/8. 买来的新鲜排骨。
2/8. 莲藕去皮洗干净切厚片。
3/8. 煮料花椒，八角。
4/8. 排骨放进凉水里，烧开后飞水去血沫。
5/8. 盛出备用。
6/8. 将煮料、藕、排骨放入电炖锅加入水没过材料。
7/8. 盖上锅盖慢炖至软烂，加盐调味。
8/8. 鲜醇香美的汤就做好了。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、益胃健脾、预防贫血等功效；可与海螺、虾米、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补钙、补虚等功效；可与丝瓜、大蒜、萝卜搭配；与甘草、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕炖排骨热量1088 千卡
- 脂肪20.5 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物18.93 克
- 钠84.5 毫克
- 钙53 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾830 毫克