| 焖红薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 363克 | 焖红薯热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡，相当于高尔夫球46分钟消耗的热量...270 | |||||
焖红薯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
地瓜（两个）、葱（适量）、盐（半茶匙）、水淀粉（适量）、清水（一碗）、鸡精（半茶匙）
1/8. 地瓜两个，刨皮洗净，葱适量。
2/8. 地瓜切大块后再次冲洗掉表面部分粘液，装盘待用。
3/8. 把地瓜倒入塔吉锅中，倒入四分之一高度的清水，基本上相当于一饭碗的量，再均匀撒上半茶匙盐。
4/8. 水淀粉一碗待用。
5/8. 塔吉锅盖上盖，中火煮10到15分钟，根据量的多少来调整，我的煮了大约12分钟就非常软烂了。
6/8. 另起锅开小火，倒入调好的水淀粉，加半茶匙鸡精。
7/8. 煮至开始冒泡后不断搅拌至全部透明粘稠。
8/8. 这时候的地瓜已经焖熟了，把芡汁浇在地瓜上，撒上葱末，利用余温继续焖两三分钟即可。
食材功效信息
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有治疗高血压、生津止渴、滑肠通便等功效；与西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 焖红薯热量207 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物15.3 克
- 钠70.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾88 毫克