| 麻辣豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 250克 | 麻辣豆腐热量/卡路里203千卡 | |||
 热量203千卡，相当于改建房屋37分钟消耗的热量...330 | |||||
麻辣豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（250克）、青椒（1个）、红椒（3个）、辣子酱（1小勺）、生抽（适量）、大蒜（数枚）、植物油（适量）、味精（少许）、花椒粉（适量）
1/6. 豆腐洗净，切成小块。青椒切片，大蒜拦腰切段。
2/6. 锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱，炒出香味。
3/6. 加入小红椒和大蒜，炒香。
4/6. 放入豆腐，加花椒粉，翻炒均匀。
5/6. 加入适量水，烹入适量生抽，小火焖5分钟，至豆腐发软入味。
6/6. 加青椒片翻炒，加少许味精盛盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、下气消痰、生津止渴等功效；可与金枪鱼、泥鳅、芦笋搭配；与木耳菜、葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣豆腐热量203 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克