| 春笋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 1000克 | 春笋红烧肉热量/卡路里2635千卡 | |||
 热量2635千卡，相当于水球264分钟消耗的热量...600 | |||||
春笋红烧肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、春笋（500克）、八角（1个）、干辣椒（2个）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/15. 笋，洗净
2/15. 将笋从中间剖开，切成小块。
3/15. 水开后，加入适量盐，倒入笋，焯水。
4/15. 笋焯水后，捞出备用。
5/15. 五花肉皮朝下，用火烧掉毛，热水洗净。
6/15. 将五花肉切成麻将大小。
7/15. 准备好八角
8/15. 准备好辣椒2个
9/15. 准备好2片姜。
10/15. 热锅下油，划入姜片。
11/15. 倒入五花肉煸炒出油，放入八角和辣椒。
12/15. 倒入料酒和酱油，煸炒片刻。
13/15. 倒入笋。
14/15. 将笋和五花肉翻炒均匀，倒入适量的开水，小火慢焖。
15/15. 加入盐和鸡精，收汁儿，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、止消渴等功效；可与紫菜、山楂、蘑菇搭配；与鲫鱼、菱角、百合相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清肺、化痰止咳、养颜护肤等功效；可与莴笋、苦瓜、猪腰搭配；与羊肝、豆腐、糖浆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 春笋红烧肉热量2635 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.07 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠294 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.27 毫克
- 钾570 毫克