| 韭菜头炒冬笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 韭菜头炒冬笋热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡，相当于剧院工作22分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜头炒冬笋的做法共17个步骤
食材主料/辅料
春笋（一斤）、韭菜（二两）、盐（适量）、猪油（适量）、天顶头抽（适量）
1/17. 准备春笋。
2/17. 去头，改刀切条。
3/17. 韭菜清洗干净。
4/17. 韭菜我只取前面三刀，后面暂且不用。
5/17. 准备好所需原料。
6/17. 炒锅烧水，放点盐。
7/17. 把春笋放入。
8/17. 春笋焯水。
9/17. 焯水的春笋冲洗一下。
10/17. 锅内放猪油。
11/17. 猪油融化。
12/17. 烧热锅之后倒入春笋。
13/17. 加广东米酒。
14/17. 翻炒均匀。
15/17. 用猪油快速的炒透春笋之后。
16/17. 加盐，下韭菜头，勾芡，关火。
17/17. 淋头抽拌匀即可。
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、减肥、健脾等功效；可与海参、苦瓜、莴笋搭配；与豆腐、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜头炒冬笋热量65 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.8 克
- 碳水化合物3.74 克
- 钠213 毫克
- 钙51 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾379 毫克