| 广西酸笋炒酱油肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 89千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 总量 | 174克 | 广西酸笋炒酱油肉热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡，相当于打猎18分钟消耗的热量...300 | |||||
广西酸笋炒酱油肉的做法共15个步骤
食材主料/辅料
酸笋（适量）、酱油肉（适量）、新鲜大蒜（适量）、新鲜红辣椒（适量）、小米椒（适量）、蒜末（适量）、酱油（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、山茶油（适量）
1/15. 酸笋浸泡一下。
2/15. 准备酱油肉。
3/15. 酱油肉切成薄片待用。
4/15. 红辣椒切片。
5/15. 蒜瓣切碎，小米椒切圆圈。
6/15. 锅烧热放油。
7/15. 下蒜末爆香。
8/15. 放入酱油肉。
9/15. 煸炒。
10/15. 再放入小米椒，放入酸笋翻炒。
11/15. 翻炒均匀。
12/15. 倒料酒、加特级酱油。
13/15. 加入红烧酱油上色。
14/15. 加点白糖除咸增鲜。
15/15. 最后把红辣椒片和新鲜大蒜放入即可，不需要勾芡。
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热益气、宽胸利膈、促消化等功效；可与鸡肉、海参、莴笋搭配；与羊肝、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广西酸笋炒酱油肉热量89 千卡
- 脂肪4.04 克
- 蛋白质1.29 克
- 碳水化合物2.92 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克