| 红烧鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 红烧鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于铺床270分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、生姜（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/11. 整鸡去毛、去内脏剁成小块。
2/11. 配料图。
3/11. 锅中放油烧热，放入花椒、干红椒、生姜炒香。
4/11. 倒入鸡肉炒一分钟。
5/11. 放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。
6/11. 放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
7/11. 淋入鸡肉一半的水。
8/11. 放适量盐调味。
9/11. 大火煮至沸腾。
10/11. 把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
11/11. 放入电压锅中压20分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、益五脏、强筋骨等功效；可与茼蒿、茶树菇、首乌搭配；与北极虾、芥末酱、狗肾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡块热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克