| 蚝油鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 483克 | 蚝油鸡翅热量/卡路里937千卡 | |||
 热量937千卡，相当于打桌球375分钟消耗的热量...150 | |||||
蚝油鸡翅的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（适量）、生菜（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）
1/8. 鸡翅解冻，洗净。
2/8. 鸡翅两面各划两刀，放入料酒、老抽、少许盐腌制一个小时。有时间可以多腌制会，会更入味。
3/8. 锅烧热，放比平时炒菜多一点的油，把鸡翅倒入，两面煎制。
4/8. 然后倒掉多余的油，放入葱姜煸香。
5/8. 加入蚝油、生抽、白糖翻炒。
6/8. 加入开水，与鸡翅持平即可，大火烧开，小火20分钟。
7/8. 把生菜放开水里烫一下，垫在盘子里。
8/8. 鸡翅焖煮好后，大火收汁，出锅盛盘。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补肾精、益气、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚝油鸡翅热量937 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克