| 原味焖鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 638千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 456克 | 原味焖鲳鱼热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡，相当于吹喇叭319分钟消耗的热量...120 | |||||
原味焖鲳鱼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（适量）、姜丝（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、黄酒（适量）
1/14. 鲳鱼买回来洗净，沥干水分，切上刀口。
2/14. 继续切刀口。
3/14. 切好待用。
4/14. 其实我平底锅没有放多少油，显得有点多。
5/14. 等油温略高一点慢慢放下去煎。
6/14. 两面煎透，下姜丝。花雕酒（比平时略多一点）
7/14. 放入花雕酒（比平时略多一点）。
8/14. 下老抽、一点生抽提鲜。
9/14. 下少许糖。
10/14. 盖上盖子最小火焖十分钟。
11/14. 大蒜红椒切丝。
12/14. 切好浸泡在水中定性。
13/14. 打开锅盖，浇汁在鱼身上。
14/14. 装盘即可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、柔劲利骨、抗衰老等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
