| 枣泥戚风蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 枣泥戚风蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于洗脚25分钟消耗的热量...240 | |||||
枣泥戚风蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋粉（50克）、枣泥（50克）、玉米油（23克）、糖粉（30克）、柠檬汁（10滴）
1/12. 原料图
2/12. 低筋粉过筛备用
3/12. 将蛋黄和蛋白分离，分别装入两个干净的容器
4/12. 蛋黄里加玉米油、一半的糖粉、枣泥搅拌均匀
5/12. 搅匀后再加上过筛后的低粉
6/12. 再次将它们搅拌均匀
7/12. 蛋白中加上几滴柠檬汁，分三次加糖粉，打发至干性发泡就可以了
8/12. 干性发泡的蛋白倒过来都不会掉下来（用不锈钢的盆），别的盆可别试啊
9/12. 将三分之一的蛋白倒入蛋黄混合物中搅拌均匀
10/12. 再将拌好的混合物倒入蛋白中再次翻拌均匀
11/12. 拌好后倒入模具中，震两下
12/12. 烤箱180度预热，上下火，25分钟即可（可用牙签检验是否烤熟）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与青椒、羊排、生菜搭配；与鹅、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 枣泥戚风蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克