| 鸡蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 341克 | 鸡蛋卷热量/卡路里716千卡 | |||
 热量716千卡，相当于平底雪橇102分钟消耗的热量...420 | |||||
鸡蛋卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、猪肉馅（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、蒸鱼豉油（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、黑胡椒（适量）
1/8. 将调料加入到猪肉馅中
2/8. 搅上劲放置备用
3/8. 打两个鸡蛋搅拌均匀
4/8. 平底锅倒入油烧热，油热后放入鸡蛋液，用小火加热
5/8. 两面都熟以后放在寿司帘上
6/8. 把猪肉馅平摊在鸡蛋饼上
7/8. 慢慢卷起，压实
8/8. 放入蒸锅蒸15-20分钟，取出切片即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、清热解毒等功效；可与明虾、海虾、小米面搭配；与豆浆、糖精、柿子相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、补钙等功效；可与丝瓜、藕、鸡蛋搭配；与红豆、杏仁、首乌相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋卷热量716 千卡
- 脂肪24.3 克
- 蛋白质30.78 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠199 毫克
- 钙67 毫克
- 铁2.64 毫克
- 钾457 毫克