| 春笋雪菜炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 春笋雪菜炖鲫鱼热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于写字60分钟消耗的热量...108 | |||||
春笋雪菜炖鲫鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（300克）、春笋（500克）、雪菜（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（适量）、鸡精（适量）
1/9. 鲫鱼去鳞，去肚，去鳃，洗干净
2/9. 春笋去壳
3/9. 准备好雪菜
4/9. 春笋洗净切片
5/9. 鲫鱼用盐，料酒，淀粉搅拌好，放入锅内煎透
6/9. 加2碗清水，加姜片，料酒
7/9. 放下春笋，大火煮开，中火20分钟
8/9. 放下雪菜煮开
9/9. 加盐，葱花，鸡精即可
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、减肥、消食等功效；可与鲍鱼、鸡肉、圆白菜搭配；与红糖、羊肝、羊骨相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、解毒消肿、祛风散血等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 春笋雪菜炖鲫鱼热量108 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物9.14 克
- 钠3517.2 毫克
- 钙345 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾748 毫克