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牛蛙鱼头粉丝煲

牛蛙鱼头粉丝煲的热量和减肥功效

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牛蛙鱼头粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鱼头963千卡140千卡0克9.8克
牛蛙468千卡81千卡15.7克0.5克
粉丝324千卡338千卡0.8克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
37千卡19千卡2.6克0.2克
总量1995牛蛙鱼头粉丝煲热量/卡路里1853千卡
安装风雪护窗 热量1853千卡,相当于安装风雪护窗371分钟消耗的热量...300

牛蛙鱼头粉丝煲的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鱼头(适量)、牛蛙(适量)、粉丝(适量)、白萝卜(适量)、笋(适量)、食用油(适量)、葱(适量)、姜(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、白胡椒粉(适量)
牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解1

1/15. 白萝卜洗净去皮,切成块放入砂锅中

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解2

2/15. 笋去皮洗净,焯水后切成段放入砂锅中

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解3

3/15. 锅中放入少许油

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解4

4/15. 放入鱼头煎一下

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解5

5/15. 煎到鱼肉变白后,取出放入砂锅中

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解6

6/15. 牛蛙切成块煸炒

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解7

7/15. 也放入砂锅中

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解8

8/15. 加入清水

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解9

9/15. 加入姜片

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解10

10/15. 加入料酒

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解11

11/15. 加入生抽,炖煮2小时左右

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解12

12/15. 2小时后,加入泡好的粉丝

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解13

13/15. 再加入一些老抽

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解14

14/15. 撒入白胡椒粉

牛蛙鱼头粉丝煲的做法图解15

15/15. 撒入葱花,完成。

食材功效信息

鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、补充蛋白质、健脑等功效;可与丝瓜、豆腐、豆浆搭配;与西红柿、绿豆、山楂相克,同食可能会引起不适;

牛蛙的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心安神、滋补、解毒等功效;与柠檬相克,同食可能会引起不适;

粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、暖胃、健脾等功效;可与菠菜搭配;

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增加食欲、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与腐竹、豆腐丝、香干搭配;与首乌 、虫草、枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量19千卡(每100克);具有利尿通便、解毒透疹、增强食欲等功效;可与猪腰、鸡肉、圆白菜搭配;与羊肝、糖浆、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛蛙鱼头粉丝煲热量1853 千卡
  • 脂肪10.8 克
  • 蛋白质20.2 克
  • 碳水化合物93.43 克
  • 25.7 毫克
  • 67 毫克
  • 7.7 毫克
  • 687 毫克

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