| 虾仁芋头羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 541克 | 虾仁芋头羹热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡，相当于深蹲95分钟消耗的热量...240 | |||||
虾仁芋头羹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
虾仁（10只）、芋头（6只）、豆腐（1盒）、糯米肉圆（6只）、胡萝卜（半根）、生姜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）
1/8. 准备好原料。
2/8. 豆腐切小块加水小火烧开焯烫一遍捞出。
3/8. 生姜剁碎，剥好的虾仁加盐，鸡精，料酒，淀粉抓匀腌制十分 钟，芋头，胡萝卜去皮切丁糯米圆改刀切成小块，淀粉加入适量的水调成水淀粉。
4/8. 油加热煸香姜末，加入胡萝卜煸炒变色。
5/8. 加入芋头，豆腐和肉圆。
6/8. 稍微炒十几秒加入水，焯好的豆腐烧开。
7/8. 改小火炖十几分钟左右加入虾仁，盐，鸡精条好味再次烧开。
8/8. 淋上水淀粉勾层薄芡，再淋点麻油就可以。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、提高性功能、增强性欲等功效；可与葡萄、油菜、大白菜搭配；与果汁、橄榄、西瓜相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、促消化等功效；可与芹菜、肥牛、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾仁芋头羹热量381 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克