| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于手风琴304分钟消耗的热量...108 | |||||
红烧鲫鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一条）、葱段（适量）、姜片（适量）、蒜头（适量）、红辣椒（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、开水（适量）、鸡精（适量）
1/6. 鲫鱼一条，葱段，姜片，蒜头，小红辣椒。
2/6. 煎锅放适量油烧热，下入鲫鱼，姜蒜，煎至两面金黄。
3/6. 下入盐，生抽，料酒，开水，盖上盖中火煮6分钟。
4/6. 下入切好的红椒，继续煮2分钟。
5/6. 把鱼盛到盘中，下入葱段，少许鸡精，大火稍微收一下汁。
6/6. 汤汁浇到鱼身上即可。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血通络、美容抗皱、明目益智等功效；可与薄荷、枸杞子、红豆搭配；与猪小排、猪大排、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克