| 酸菜炒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 396克 | 酸菜炒土豆丝热量/卡路里733千卡 | |||
 热量733千卡，相当于露营293分钟消耗的热量...150 | |||||
酸菜炒土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、有机酸菜（250克）、五花肉（100克）、盐（一小勺）、生抽（一小勺）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、葱姜蒜末（适量）
1/8. 土豆切或者擦成丝
2/8. 放入冷水浸泡一会，换水清洗两次去掉淀粉。
3/8. 五花肉切成丝
4/8. 起油锅，放入葱姜煸炒出香味。
5/8. 放入肉丝滑炒，放胡椒粉，生抽。
6/8. 放入土豆丝，反复炒软。
7/8. 放入酸菜 翻炒
8/8. 加盐，翻炒，放入鸡精蒜末。炒到入味即可出锅。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、美容护肤、健脾等功效；可与醋、黄瓜、牛腩搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效；可与山楂、大蒜、茄子搭配；与甘草、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒土豆丝热量733 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克