| 拌金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 拌金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于桑拿15分钟消耗的热量...240 | |||||
拌金针菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
金针菇（1小把）、葱（1棵）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/8. 金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
2/8. 水开后，焯熟水。
3/8. 将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
4/8. 小葱切成小末。
5/8. 将辣椒面，花椒面，葱末，盐，鸡精，醋，生抽，香油倒到金针菇里。
6/8. 锅里油烧热。
7/8. 将油稍微放下，浇到辣椒面上。
8/8. 拌匀即可。
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、油菜、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 拌金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克