| 香辣啤酒鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 755千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 507克 | 香辣啤酒鸭热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于倒垃圾302分钟消耗的热量...150 | |||||
香辣啤酒鸭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（适量）、生姜 大蒜 八角（适量）、干辣椒 香葱（适量）、生姜大蒜八角（适量）、干辣椒香葱（适量）、盐 啤酒 五香粉（适量）、鸡精 老抽 蚝油（适量）、盐啤酒五香粉（适量）、鸡精老抽蚝油（适量）
1/7. 准备食材
2/7. 锅内放水 加香葱 姜 煮开后 放入剁好鸭肉 继续煮3分钟 捞出备用
3/7. 锅内放油 加入焯水过的鸭肉 跟八角 中火 煸炒至鸭肉表皮焦黄
4/7. 加入 老抽 生姜 大蒜 干辣椒 炒出香味
5/7. 加入啤酒 啤酒不需要莫过鸭肉
6/7. 待锅内已经收好汁时 加入五香粉 盐 鸡精 蚝油
7/7. 翻炒均与后 稍微在煸炒一会 让其入味 撒入香葱 即可出锅
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除痨热骨蒸、滋五脏之阴、消螺蛳积等功效；可与山药、豆豉、栗子搭配；与大蒜、木耳、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣啤酒鸭热量755 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克