| 南瓜炖小鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小公鸡 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 嫩南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 南瓜炖小鸡热量/卡路里857千卡 | |||
 热量857千卡，相当于高抬腿107分钟消耗的热量...480 | |||||
南瓜炖小鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小公鸡（500克）、嫩南瓜（100克）、青椒（适量）、小干红辣椒（适量）、花椒（适量）、大茴（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、老抽（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 把南瓜、青椒洗净切块、姜切丝、葱切丁、蒜切片待用。
2/6. 鸡洗净切大块。
3/6. 锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入花椒、大料、姜、葱、蒜炸香。
4/6. 然后放入鸡块翻炒至变色后加入料酒、老抽、白糖、翻匀并加入适量的水（最好没过鸡块），大火煮开转中小火炖至鸡肉9成烂。
5/6. 当鸡肉9成熟时，放入南瓜和小干红辣椒。
6/6. 当鸡块和南瓜都已炖熟时，放入青椒略炒即可出锅。
食材功效信息
小公鸡的热量167千卡（每100克）；具有补虚填精、补精填髓、温中益气等功效；可与冬瓜、板栗、薄荷搭配；与基围虾、鲍鱼、兔肉相克，同食可能会引起不适；
嫩南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜炖小鸡热量857 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克