| 豆腐脑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 豆腐脑热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于滑翔飞行35分钟消耗的热量...210 | |||||
豆腐脑的做法共11个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（一盒）、葱叶（适量）、榨菜丝（适量）、蒸鱼豉油（适量）、辣酱（适量）
1/11. 内酯豆腐一盒
2/11. 内酯豆腐从盒中取出，放入碗中
3/11. 冷水入锅，大火蒸
4/11. 待水沸腾后改小火蒸约10分钟
5/11. 蒸的时候，就可以准备调料，榨菜切末
6/11. 葱洗净切末
7/11. 蒸好的内酯豆腐，好多水呢
8/11. 沥掉水份
9/11. 撒上榨菜末和葱花
10/11. 浇上蒸鱼豉油，没有的话，也可以自己调味
11/11. 加少许辣酱，拌匀即可
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和脾胃、预防高血压、生津止渴等功效；可与明虾、黑木耳、比目鱼 搭配；与竹笋、蜂蜜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐脑热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克