| 香菇烧豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 豆腐泡 | 克 | 480千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 331克 | 香菇烧豆腐热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡，相当于哑铃172分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇烧豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、豆腐泡（适量）、胡萝卜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/10. 我家附近 庆客隆超市 买的已经预制好的香菇、豆腐泡。
2/10. 还处于冷冻状态的豆腐泡、香菇开袋即用！老方便了。
3/10. 胡萝卜切菱形片。
4/10. 炝锅，加汤调味。可以加入一点蚝油提鲜。把口味定准，要稍淡一点。因为，出菜前收汁时会咸的。
5/10. 先倒入香菇烧一分钟，烧透出味后再放入豆腐泡。
6/10. 让豆腐泡充分吸收烧香菇的汁液。每颗豆腐泡中都有浓浓香菇的味道。这是味儿的融合！
7/10. 再加入胡萝卜片，烧半分钟至刚刚熟，颜色变得鲜艳。这是色的反差！
8/10. 勾芡
9/10. 放入蒜片。
10/10. 黑白相间，红黄相映，口味融合。老少皆宜。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、预防高血压、增强免疫力等功效；可与牛里脊、鲤鱼、鳕鱼搭配；与鹌鹑蛋、河蟹、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐泡的热量245千卡（每100克）；具有治疗高血压、清洁肠胃、清热解毒等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧豆腐热量515 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠33.9 毫克
- 钙149 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾178 毫克