| 番茄杏鲍菇面蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 581克 | 番茄杏鲍菇面蛋饭热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于做题138分钟消耗的热量...108 | |||||
番茄杏鲍菇面蛋饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、杏鲍菇（1朵）、野鸭蛋（1个）、土鸡蛋（两个）、熟米饭（1大碗）、干面条（适量）、猪油（适量）、香葱（适量）、生姜（适量）、盐（适量）
1/6. 帆少手里的野鸭蛋。
2/6. 野鸭蛋和土鸡蛋加少许盐，混合搅打均匀。番茄去皮切块，杏鲍菇切片，姜切丝，葱切葱花。
3/6. 锅里放猪油，油温八成热时下蛋液。蛋液凝结后再炒散。随后下番茄和杏鲍菇同炒。
4/6. 番茄和杏鲍菇炒软，加水煮开，水可以稍微多加一些，倒入适量熟米饭大火猛煮。中途放姜丝，调盐。
5/6. 待米粒煮到差不多开花时，下面条，面条不用太多，否则会过于粘稠。
6/6. 面条不易久煮，一熟就关火起锅装碗，撒葱花增色提味。这样一碗面蛋饭，面汤米汤鸡蛋汤的浓香全都在里面了，加上番茄和杏鲍菇的鲜美搭配，咱们只能大碗伺候，大口开吃啦！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、防癌、降血压等功效；可与卷心菜、西葫芦、芥蓝搭配；与鲇鱼、虾、青鱼相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脑益智、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与桂圆肉、小米面、苋菜搭配；与地瓜、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄杏鲍菇面蛋饭热量249 千卡
- 脂肪6.7 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克