草莓酱饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
细砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 525克 | 草莓酱饼干热量/卡路里1703千卡 | |||
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1/5. (这次没怎么拍过程图,这是之前花生酱饼干的)黄油和细砂糖混合均匀打发
2/5. 分次加入蛋液,继续打发成均匀糊状
3/5. 筛入面粉和泡打粉,搅拌均匀成团。
4/5. 揉成均匀的团,间隔3cm放在烤纸上,中间按一个略打的坑,放入草莓酱。
5/5. 烤箱175度预热,烤10-13分钟,注意观察,上色即可。
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有解盐卤毒、调味、滋阴等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、清热解毒等功效;可与黄豆、桂圆、小米面搭配;与菠萝、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补调理、促进胃肠蠕动、帮助消化等功效;可与红糖、豆腐、牛奶搭配;与黄瓜、地瓜、猪排相克,同食可能会引起不适;