| 养颜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1192克 | 养颜汤热量/卡路里2311千卡 | |||
 热量2311千卡，相当于跳板跳水770分钟消耗的热量...180 | |||||
养颜汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 提前泡发黄豆，将干黄豆用冷水浸没即可，如果购买鲜黄豆会省事很多；将猪蹄用斩刀先从中间一开二，然后再斩成大块，顺着猪蹄的骨缝切即可，要是让售货员帮忙代为斩段那就方便很多。
2/8. 将猪蹄撒上盐揉洗干净，这样能更好的去掉猪蹄味；将洗净的猪蹄和姜片凉水入锅，大火炖开改小火炖一个小时，随时撇去浮沫（需凉水放入，这样才不影响猪蹄的某种元素）。
3/8. 把香芹洗净切粒；鲜海带洗净切丝段或片都行。
4/8. 一小时后，加入泡发的黄豆，大火炖开改小火炖半小时。
5/8. 半小时后，加入海带大火炖开改小火，慢慢炖20分钟。
6/8. 20分钟后，加入洗净的海米（虾仁），调入适量精盐，大火煮10分钟。
7/8. 10分钟后，将香芹粒、适量鸡精、胡椒粉调入煮开即可关火。
8/8. 这道美味、养颜、汤色奶白的海带黄豆猪蹄海米汤就可以上桌啦。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、改善冠心病、美容等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与杏、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有养颜、降血脂、增强免疫力等功效；可与红枣、胡萝卜、鸡蛋搭配；与海虾、酸奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有理气开胃、补肾壮阳等功效；可与辣椒、油菜、豆腐搭配；与南瓜、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、减少放射性疾病、利尿消肿等功效；可与生菜、丝瓜、排骨搭配；与白酒、柿子、甘草相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、降血压等功效；可与牛里脊、核桃、花生搭配；与菊花、南瓜、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养颜汤热量2311 千卡
- 脂肪24.2 克
- 蛋白质90.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠5087.3 毫克
- 钙848 毫克
- 铁20.81 毫克
- 钾2046 毫克