| 竹香粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 830克 | 竹香粉蒸排骨热量/卡路里3057千卡 | |||
 热量3057千卡，相当于背部训练873分钟消耗的热量...210 | |||||
竹香粉蒸排骨的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤）、五花肉（适量）、蒸肉粉（适量）、红苕（半斤）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）、花椒（适量）、豆瓣（适量）、花椒粉（适量）、胡椒粉（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）
1/8. 准备好用料
2/8. 把肉先用豆瓣、花椒、白糖、麻油、料酒、姜末、葱头、鸡精腌制半个小时
3/8. 拌匀，腌制半个小时
4/8. 把粉拌匀后，均匀的铺在蒸笼上
5/8. 把盖盖抗起，锅里加水，蒸半个小时，中途注意加水！
6/8. 半个小时候，起锅，撒上花椒面、胡椒面、葱花，再淋一点香油。
7/8. 再把盖盖抗起，闷上一分钟
8/8. 最后，打开盖子，就可以了！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效；可与南瓜、洋葱、蘑菇搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补虚、滋肝阴等功效；可与洋葱、白菜、蘑菇搭配；与菱角、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹香粉蒸排骨热量3057 千卡
- 脂肪72.73 克
- 蛋白质27.57 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠125.5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾465 毫克