韭菜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 319克 | 韭菜炒鸡蛋热量/卡路里162千卡 | |||
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1/6. 洗红的韭菜和鸡蛋。
2/6. 韭菜切成寸段。
3/6. 鸡蛋加入一勺绍酒打散,锅热放入油7成热放入鸡蛋滑散。
4/6. 锅内少许油,微微热小火放入韭菜翻拌一下。
5/6. 加入盐和鸡蛋。
6/6. 然后翻拌均匀韭菜变色即可出锅。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、肾虚阳痿、补肾温阳等功效;可与绿豆芽、黄豆芽、豆腐搭配;与牛肉、牛排、菠菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、菠菜、干贝搭配;与柿子、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;