| 美味臊子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 榨菜 | 克 | 54千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 550克 | 美味臊子热量/卡路里1345千卡 | |||
 热量1345千卡，相当于种草538分钟消耗的热量...150 | |||||
美味臊子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉末（300克）、红椒（50克）、榨菜（200克）、葱（3根）、姜（适量）、大蒜（2瓣）、小米椒（3个）、老抽（1茶匙）、胡椒粉（少许）、花椒（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 榨菜切碎末，用水多淘几次去掉盐分沥干备用
2/12. 红椒切碎末备用
3/12. 葱姜蒜、小米椒切碎末备用
4/12. 热锅入油，放几粒花椒爆香捞出，倒入肉末大火炒散
5/12. 米椒碎、姜末入锅同肉末煸炒两分钟
6/12. 倒入红椒末炒一分钟，浇老抽着色，撒入少许胡椒粉、盐炒入味
7/12. 倒入榨菜末炒两分钟
8/12. 撒葱蒜末，翻炒出香味即可出锅
9/12. 装盘
10/12. 美味又下饭的臊子就做好啦
11/12. 盛上一碗白米饭，一起开动吧！
12/12. yummy yummy~~
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与香菇、牡蛎、豆腐皮搭配；与鲫鱼、豆类、明虾相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健脾胃、减肥等功效；可与苦瓜、小白菜、羊肉搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 美味臊子热量1345 千卡
- 脂肪42.9 克
- 蛋白质30.9 克
- 碳水化合物60.3 克
- 钠2838.9 毫克
- 钙148 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾1588 毫克