| 酱爆螺丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 295千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 酱爆螺丝热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于摘水果98分钟消耗的热量...180 | |||||
酱爆螺丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（500克）、海鲜酱（1大勺）、蚝油（1大勺）、料酒（适量）、辣椒酱（适量）、生姜（1块）、蒜头（1个）、青蒜（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）
1/9. 准备好原料。
2/9. 螺丝用清水养一天，期间多清洗几遍并且换上清水，这样可以更好的让螺丝吐干净泥沙。
3/9. 养好的螺丝剪去尾部洗净加清水和几滴色拉油再养半小时左右洗净沥干待用。
4/9. 蒜头，生姜切碎。
5/9. 油加热后煸香姜末，蒜片。
6/9. 再加入蚝油，海鲜酱煸炒几秒，喜欢吃辣的可以根据自己的爱好加点辣椒酱。
7/9. 出酱香加入螺丝，料酒翻炒十几秒。
8/9. 加入盐，鸡精，白糖调味，加点水。
9/9. 烧开后撒点青蒜就可以。
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、解暑、利水等功效；可与蒜、车前子、白菜搭配；与木耳、黑木耳、芸豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱爆螺丝热量295 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克