| 土豆炖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 869克 | 土豆炖鸡腿热量/卡路里1262千卡 | |||
 热量1262千卡，相当于平底雪橇180分钟消耗的热量...420 | |||||
土豆炖鸡腿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（8个）、土豆（3个）、盐（1勺）、孜然（少许）、老抽（少许）、生抽（适量）、白糖（少许）、排骨酱（少许）
1/4. 鸡腿綽水一遍，用小刀叉几口，倒入生抽、撒点孜然腌制半小时
2/4. 备好姜片、花椒、八角，热锅倒入少许油，煸下以上材料，马上倒入水，加到没过鸡腿
3/4. 水开后放入腌好鸡腿，大火3分钟后，开中小火煮10分钟，看到鸡腿入色，加入土豆，再煮至快收汁，加入一点盐、糖、排骨酱
4/4. 翻炒收汁即可上菜
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、美容护肤、益气等功效；可与牛腩、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆炖鸡腿热量1262 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠67.1 毫克
- 钙14 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾584 毫克