| 爽口泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 70千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 650克 | 爽口泡菜热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡，相当于芭蕾舞44分钟消耗的热量...288 | |||||
爽口泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（500克）、胡萝卜（100克）、红椒（50克）、绿尖椒（30克）、红椒（10克）、白醋（100克）、白糖（60克）
1/5. 取适量水，放入小红辣椒、白糖(以个人口味可加几粒花椒)煮沸，持续5分钟。关火、晾凉备用。
2/5. 白萝卜削皮，切片，撒盐淹制5分钟。
3/5. 胡萝卜切片、红椒切片、绿尖椒切圈。倒入白萝卜中再放盐一起淹制5分钟。
4/5. 用清水冲洗一下后，把水沥干。蒜切片、姜切丝放入其中，加白醋、适量芝麻油，搅拌均匀。
5/5. 放入保鲜罐，加入第一部的调料水(能看到水，但别沒过食材即可)。盖上放入冰箱冷藏，3小时后即可使用。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、消食、利尿等功效；可与羊肉、羊骨、糙米搭配；与首乌 、猪腰、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、抗癌等功效；可与西瓜、菠菜、鳕鱼搭配；与白萝卜、山楂、山楂干相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、祛风湿等功效；可与白菜、明虾、北极虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口泡菜热量213 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物64.13 克
- 钠20 毫克
- 钙39 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾1365 毫克