| 3分钟做炒烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊后腿肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 7千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大葱 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 3分钟做炒烤羊肉热量/卡路里1029千卡 | |||
 热量1029千卡，相当于打牌686分钟消耗的热量...90 | |||||
3分钟做炒烤羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊后腿肉（500克）、香菜（30克）、大葱（20克）、盐（3克）、酱油（15毫升）、料酒（5毫升）、白胡椒（3克）、孜然（15克）、辣椒面（依个人口味放）（适量）
1/7. 选用羊后腿肉（如果想吃肥一点的，可以选用羊上脑），切成较厚的肉片备用。
2/7. 香菜切段，将香菜根和香菜叶分开。（图中的是香菜根）
3/7. 将切好的羊肉放入一个大碗中，放入盐、料酒、酱油、白胡椒面、孜然粉抓匀。每放一种材料就要抓匀一次。最后放入刚刚切好的香菜根再次抓匀。将肉腌制10-15分钟。
4/7. 打开电饼铛，预热后调成大火，放入之前腌好的羊肉，定时三分钟进行烤制。（如果是没有温度和时间调节的电饼铛，就待饼铛充分预热后自己计时即可）
5/7. 此时不要忘了将电饼铛的盖子也盖上哦~~ 我们要利用饼铛上下盖的高温将肉迅速压熟。这种做法还会锁住肉中的水分，使羊肉口感更嫩哦~~
6/7. 在加热肉的同时，我们把葱白切成细丝备用。
7/7. 待三分钟结束后，将葱丝撒在肉上，用筷子或木铲将其和肉搅拌均匀就可以出锅啦！摆盘的时候可以撒点香菜或者白芝麻哦~~
食材功效信息
羊后腿肉的热量203千卡（每100克）；具有益血、抵御风寒、温补肝肾等功效；可与刀豆、海参、白果搭配；与鲳鱼、西瓜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食下气、治疗感冒等功效；可与虾、黄豆、羊排搭配；与五花肉、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、预防感冒、抑菌等功效；可与基围虾、粳米、北极虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 3分钟做炒烤羊肉热量1029 千卡
- 脂肪4.29 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物12.11 克
- 钠334.2 毫克
- 钙68 毫克
- 铁4.98 毫克
- 钾731 毫克