| 泡菜什锦粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 140千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冻豆腐 | 克 | 2400千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 圆白菜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 167千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 总量 | 1250克 | 泡菜什锦粉丝煲热量/卡路里3259千卡 | |||
 热量3259千卡，相当于骑脚踏车1063分钟消耗的热量...184 | |||||
泡菜什锦粉丝煲的做法共8个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（400克）、冻豆腐（500克）、五花肉（100克）、圆白菜（200克）、洋葱（100克）、干粉丝（50克）、干海带丝（30克）、豌豆（50克）、烹调油（20克）、盐（3克）、清水（适量）
1/8. 炒勺上火烧热注入适量烹调油煸炒五花肉片。
2/8. 肉片煸出油后放入洋葱炒香。
3/8. 然后放入辣白菜炒匀，炒匀后注入适量开水。
4/8. 水开下入冻豆腐块、泡发好的海带丝和圆白菜，炖煮大约5分钟。
5/8. 然后倒入青豌豆搅匀。
6/8. 再用适量盐调味。
7/8. 调好味放入泡好的粉丝炒匀便可出锅。
8/8. 出锅码盘便可上桌食用。
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有防衰老、解热除烦、通利肠胃等功效；可与蚕豆、猪肝、山楂搭配；与黄瓜、兔肉、山竹相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有清热解毒、乳汁不足、润燥生津等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、萝卜、茄子搭配；与甘草、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、壮筋骨、润脏腑等功效；可与木耳、胡萝卜、西红柿搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泡菜什锦粉丝煲热量3259 千卡
- 脂肪84.38 克
- 蛋白质81.39 克
- 碳水化合物92.14 克
- 钠385.9 毫克
- 钙572 毫克
- 铁16.37 毫克
- 钾1451 毫克