| 白菜猪肉炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 563克 | 白菜猪肉炖豆腐热量/卡路里1170千卡 | |||
 热量1170千卡，相当于抽烟1170分钟消耗的热量...60 | |||||
白菜猪肉炖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、猪肉（适量）、炸豆腐（适量）、葱，姜（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、清酒（适量）
1/9. 猪肉切片，加入清酒略加腌制。
2/9. 葱姜切成适当大小。
3/9. 白菜切片。
4/9. 豆腐切块。
5/9. 锅里放油，将葱姜炒香。
6/9. 放入猪肉，炒至表面变白。
7/9. 加入白菜翻炒。
8/9. 待白菜变软出水后，放入豆腐，淋入酱油，撒上盐用小火炖煮。
9/9. 煮入味后即可出锅。
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、解渴利尿、养胃生津等功效；可与鸭肉、甜椒、鳜鱼搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、止消渴、润燥等功效；可与小白菜、冬笋、木瓜搭配；与荞麦、茶叶、何首乌相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜猪肉炖豆腐热量1170 千卡
- 脂肪31.21 克
- 蛋白质16.98 克
- 碳水化合物8.28 克
- 钠319.5 毫克
- 钙51 毫克
- 铁3.07 毫克
- 钾455 毫克