| 芸豆炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 671克 | 芸豆炒肉热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于铅球292分钟消耗的热量...240 | |||||
芸豆炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、猪肉（适量）、葱（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、清酒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/8. 芸豆用手掰成3、4cm的段，洗净。
2/8. 葱姜切成适当的大小。
3/8. 猪肉切片，加入清酒略加腌制。
4/8. 锅里放油，炒香葱姜。
5/8. 放入猪肉炒至表面变白。
6/8. 加入芸豆翻炒。
7/8. 炒至芸豆颜色变深后，淋入酱油，加水用小火煮至芸豆变软。
8/8. 撒上盐，用大火将汤汁收干。
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有护发、缓解慢性疾病、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、解热毒、滋阴等功效；可与鸡蛋、圆白菜、白菜搭配；与雪梨、刀豆、杏相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效；可与前腿牛肉、腑肋牛肉、牛肉干搭配；与嫩豆腐、熏豆腐干、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆炒肉热量1169 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物13.1 克
- 钠74.5 毫克
- 钙121 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾414 毫克