| 大爱川菜，宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 532千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 黄瓜 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 大爱川菜，宫保鸡丁热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于小提琴219分钟消耗的热量...150 | |||||
大爱川菜，宫保鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（400克）、黄瓜（100克）、熟花生（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、花椒 醋（适量）、白糖（适量）、水淀粉（适量）
1/7. 黄瓜切丁、葱要切成小段，干辣椒剪去两头，去除辣椒籽
2/7. 鸡胸肉切丁，放生抽、盐、料酒码味，用水淀粉拌匀
3/7. 在小碗中调入酱油、盐、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料
4/7. 锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后放入大葱段
5/7. 放入鸡丁，放1汤匙料酒，炒到鸡肉变色
6/7. 放入料汁
7/7. 再放入黄瓜丁、熟花生米，翻炒均匀
放水淀粉勾芡
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、黑木耳、苹果搭配；与柑橘、西红柿、柚子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 大爱川菜，宫保鸡丁热量548 千卡
- 脂肪9.07 克
- 蛋白质32.64 克
- 碳水化合物4.54 克
- 钠279.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾440 毫克