| 辣黄瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 辣黄瓜条热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于壁排球6分钟消耗的热量...420 | |||||
辣黄瓜条的做法共9个步骤
食材主料/辅料
嫩黄瓜（3根）、胡萝卜（1根）、盐（适量）、青苹果（1个）、梨（1个）、辣椒粉（适量）、白砂糖（少许）、发酵粉，或者酸奶粉（少许）、洋葱（半个）、姜沫（适量）、蒜沫（多）
1/9. 先切嫩黄瓜条，切段
2/9. 胡萝卜也切段条
3/9. 把黄瓜条和胡萝卜条码好，一层一层撒少量盐，装在保鲜盒里，放冰箱一个小时腌好！
4/9. 这个时间切青苹果粒，苹果不用削皮，洗干净就好！
5/9. 切梨小粒
6/9. 洋葱切沫
7/9. 生姜，大蒜切沫
8/9. 然后在切两颗小葱切小段，把切好的苹果粒，梨粒，洋葱沫，生姜大蒜沫，小葱段，混合搅拌；把很多辣椒面倒入，花椒面少许，五香粉适量，白砂糖少许（白砂糖就是提鲜和喂发酵的菌的，少许就好）发酵粉或者酸奶粉少许促进发酵，加入一点点冷开水，全部混合搅拌，放着等嫩黄瓜腌好，开水加一点就好啦，因为拌料放半小时自己都会出水的。喜欢吃酸的，可以在加入一勺白醋，不喜欢就不加了！
9/9. 等黄瓜出水腌好，把黄瓜水倒掉，翻出来，然后在保鲜盒底层铺上拌料，在把黄瓜一层一层铺好拌匀拌料，一层一层铺好，然后盖上保鲜膜，在盖上保鲜盒！就成功啦！然后放入冰箱，三四天后就可以吃了，特爽口！特好吃！做辣白菜同样的做法！只是辣白菜一定要挤干水分，这个黄瓜不用，只用倒掉水不用特意去挤压的！爽口！呵呵呵
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、促进消化等功效；可与比目鱼、草鱼、羊排搭配；与茼蒿、杏、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣黄瓜条热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克