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时蔬烩山药

时蔬烩山药的热量和减肥功效

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时蔬烩山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
铁棍山药138千卡55千卡0.90克0.10克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量702时蔬烩山药热量/卡路里263千卡
瑜伽 热量263千卡,相当于瑜伽105分钟消耗的热量...150

时蔬烩山药的做法共3个步骤

食材主料/辅料

铁棍山药(半根)、西兰花(1/4朵)、胡萝卜(半根)、彩椒(适量)、黑木耳(1小把)、盐(适量)、蒜末(适量)

1/3. 铁棍山药戴手套去皮切片,滴几滴白醋防变色过敏。胡萝卜切菱形,西兰花撕小朵,去蒂部外皮口感更好。黑木耳提前泡发。

2/3. 山药、胡萝卜、西兰花各自飞水断生。

3/3. 锅热油爆香蒜末,放入彩椒和黑木耳炒断生,加入飞水的山药、胡萝卜和西兰花大火爆炒,加适量清水炒熟,最后加入盐调味即可。

食材功效信息

铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有聪耳明目、健脾益胃、强健机体等功效;可与鸡胗、鸭翅、银耳搭配;与鹿肉、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进生长、减肥等功效;可与墨鱼、胡萝卜、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、消食、增加食欲等功效;可与比目鱼、西瓜、莴笋搭配;与醋、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃、促进消化、帮助消化等功效;可与豆腐、卷心菜、明虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补气血、充饥、增强免疫力等功效;可与芦荟、春笋、枣(鲜)搭配;与红螺 、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 时蔬烩山药热量263 千卡
  • 脂肪0.94 克
  • 蛋白质5.58 克
  • 碳水化合物40.98 克
  • 44.3 毫克
  • 118 毫克
  • 2.56 毫克
  • 660 毫克

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