青椒炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 182克 | 青椒炒蛋热量/卡路里124千卡 | |||
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1/4. 鸡蛋打匀待用,青椒洗干净后用手撕成硬币大小的块(不要用刀块,手撕更入味)。
2/4. 油热后倒入鸡蛋液,翻炒成熟后盛出待用。
3/4. 再次倒入少许油,然后倒入青椒翻炒,加入细盐,翻炒至断生。
4/4. 最后再青椒中倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、美容护肤、预防癌症等功效;可与苋菜、洋葱、茼蒿搭配;与红薯、兔肉、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、挡辐射、健胃等功效;可与包菜、鸡蛋、糙米搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;