| 蒜香西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 蒜香西兰花热量/卡路里51千卡 | |||
 热量51千卡，相当于自行车测功器10分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜香西兰花的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、大蒜（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/4. 西兰花切掉根部，把花菜摘成小朵，根部切滚刀。
2/4. 锅中加清水烧开，放进摘好的西兰花焯一下,焯好后用冷水冲洗干净备用。
3/4. 锅里倒入适量玉米油，放入切好的蒜末煸香，稍微有些变色就倒入西兰花。
4/4. 放入西兰花后迅速翻炒，加入少量味极鲜酱油，盐和鸡精适量炒匀出锅。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥、促进生长等功效；可与芥末、平菇、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香西兰花热量51 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.9 克
- 碳水化合物5.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克