| 什锦黄瓜桶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 294克 | 什锦黄瓜桶热量/卡路里174千卡 | |||
 热量174千卡，相当于高抬腿17分钟消耗的热量...600 | |||||
什锦黄瓜桶的做法共12个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（一根）、嫩玉米（一段）、瘦肉（100克）、盐（适量）、食用油（适量）、胡萝卜（一段）、生姜（一块）、大蒜瓣（两瓣）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、生粉（适量）
1/12. 准备好原材料
2/12. 掰下玉米粒入锅煮熟待用
3/12. 将黄瓜切两段出来如图做成小桶，胡萝卜用模具刻成几朵小花
4/12. 剩余的黄瓜和胡萝卜切成颗粒
5/12. 生姜、大蒜瓣切成末，豆瓣酱剁细
6/12. 瘦肉切成丁，放入适量生抽、香油、生粉抓匀
7/12. 锅里放入适量油，烧到六成热，倒入瘦肉翻炒至熟出锅待用
8/12. 锅里再加入适量油，烧到七成热，爆香姜蒜末、豆瓣酱
9/12. 加入黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒
10/12. 加入煮熟的玉米粒翻炒，加入适量盐炒入味
11/12. 倒入炒好的瘦肉，加入少许生抽，翻炒均匀
12/12. 出锅了，装盘加入黄瓜桶和胡萝卜花
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、清热利水、防酒精中毒等功效；可与醋、苹果、木耳菜搭配；与杏、枇杷、花生相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、滋肝阴等功效；可与芸豆、香菇、小白菜搭配；与豆类、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 什锦黄瓜桶热量174 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.1 克
- 碳水化合物4.4 克
- 钠62.4 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾407 毫克