| 交通灯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 565克 | 交通灯热量/卡路里308千卡 | |||
 热量308千卡，相当于手工活205分钟消耗的热量...90 | |||||
交通灯的做法共5个步骤
食材主料/辅料
尖椒（2根）、土豆（1个）、胡萝卜（半根）、葱、姜、蒜（少许）、食用油、酱油、料酒、蚝油（少许）、盐、五香粉、胡椒粉、鸡精（少许）
1/5. 土豆、胡萝卜去皮切片，尖椒去籽切片。
2/5. 起锅，葱姜蒜炝锅。
3/5. 倒入土豆片、胡萝卜片，加入少许半勺生抽、一勺料酒、半小勺五香粉和胡椒粉翻炒。
4/5. 最后倒入尖椒片，然后加入一勺蚝油和一小勺盐翻炒。
5/5. 炒熟后加入少许鸡精，出锅盛盘。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血压、预防高血压等功效；可与豆腐、花菜、北极虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容养颜、抗衰老等功效；可与肥牛、醋、牛里脊搭配；与圣女果、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、下气等功效；可与绿豆芽、豆浆、西兰花搭配；与樱桃、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 交通灯热量308 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物31.8 克
- 钠4.9 毫克
- 钙23 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾551 毫克