| 辣白菜炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 400克 | 辣白菜炒五花肉热量/卡路里1559千卡 | |||
 热量1559千卡，相当于手风琴866分钟消耗的热量...108 | |||||
辣白菜炒五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（300克）、辣白菜（100克）、食用油（适量）、葱（适量）、韩式辣椒酱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、黄酒（适量）、芝麻（适量）
1/8. 五花肉350克洗净备用
2/8. 将五花肉切成薄片，准备适量辣白菜、葱花、蒜
3/8. 锅热后加入少许食用油，将肉片平铺在锅中大火煸炒
4/8. 待肉片完全变色，煸出油微微卷曲后加入少许黄酒、葱花、蒜片中小火翻炒
5/8. 倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀
6/8. 加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软
7/8. 待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味
8/8. 出锅前撒适量白芝麻、葱花即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、滋肝阴、润肌肤等功效；可与蘑菇、白菜、南瓜搭配；与香菜、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有养胃生津、除烦解渴、解渴利尿等功效；可与排骨、栗子、板栗搭配；与兔肉、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜炒五花肉热量1559 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克