| 尖椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 371克 | 尖椒肉丝热量/卡路里684千卡 | |||
 热量684千卡，相当于打沙袋114分钟消耗的热量...360 | |||||
尖椒肉丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红尖椒（一个）、青尖椒（两个）、瘦肉（150克）、食用油（适量）、盐（适量）、生粉（适量）、香油（适量）、豆瓣酱（适量）、生抽（少许）、生姜（一块）、大蒜瓣（两瓣）、大葱（一段）
1/10. 准备好原材料
2/10. 瘦肉切成丝
3/10. 肉丝里加入适量豆瓣酱、香油、生粉抓匀
4/10. 尖椒切成丝
5/10. 大葱、生姜、大蒜瓣切成末
6/10. 锅里放入适量油，烧到五成热，炒好肉丝出锅待用
7/10. 锅里留底油烧到八成热，倒入尖椒翻炒，加入适量盐炒入味
8/10. 加入炒好的肉丝、葱姜蒜末，翻炒均匀
9/10. 加入少许生抽翻炒均匀
10/10. 出锅了
食材功效信息
红尖椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴、补肾养血等功效；可与莲藕、丝瓜、苋菜搭配；与雪梨、杏仁、乌梅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 尖椒肉丝热量684 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克