| 苦瓜透着香-苦瓜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 68千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 400克 | 苦瓜透着香-苦瓜炒肉热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于吹喇叭34分钟消耗的热量...120 | |||||
苦瓜透着香-苦瓜炒肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（400克）、瘦肉/五花肉（200克）、生粉（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 苦瓜对半切开，去囊籽。
2/8. 苦瓜切成薄片，放入适量盐腌制15分钟。
3/8. 将瘦肉切成丝，放入适量盐、生抽、生粉腌制5分钟。
4/8. 将腌的苦瓜用手压干水份。（去掉苦水）
5/8. 热锅下油，下肉炒至八分熟。用碗盛起。
6/8. 热锅，将剩余的油加热。下苦瓜翻炒2分钟。
7/8. 苦瓜熟时，倒入超好的肉。煸炒均匀既可。（瘦肉和苦瓜都有用盐腌制，所有无需再加盐）
8/8. 成品^_^，很香很下饭。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、补肾健脾、清热益气等功效；可与茄子、彩椒、玉米面搭配；与山竹、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜透着香-苦瓜炒肉热量68 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克