鸡翅炖土豆的热量和减肥功效

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鸡翅炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡中翅	克	937千卡	194千卡	17.4克	11.8克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	914克	鸡翅炖土豆热量/卡路里1197千卡
热量1197千卡，相当于踮脚249分钟消耗的热量...288

鸡翅炖土豆的做法共1个步骤

食材主料/辅料

鸡中翅（8个）、土豆（2个）、香菇（4个）、大蒜（4颗）、葱段（1个）、花椒（1勺）、八角（2个）、陈皮（1勺）、桂皮（1条）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）

1/1. 1）鸡翅中洗净，锅中清水放入料酒，八角，姜片，煮开后转小火，放入鸡翅，小火烹煮到8成熟。
2）煮好的鸡翅沥水后用刀两面划几刀后备用。土豆用刀劈小块，增加吸收汤汁能力。
3）锅入油，放入八角，中小火将鸡翅煎至两面金黄后放入葱姜蒜（这时候放的是葱段，留部分蒜和葱花出锅前再放入），土豆，中火翻炒4分钟。
4）将生抽老抽一小勺糖，半勺胡椒粉，料酒倒入碗中清水稀释调匀倒入锅中，大火烧开，转小火收汁。
5）汤汁马上收干前放入蒜末葱花去腻即可。